נייר עמדה שהוגש והוצג בפני אגף אסטרטגיה במשרד החקלאות במטרה לקדם יעד ברור, תכנית עבודה והקצאת משאבים של משרד החקלאות להשקעה בענף האורגני בישראל.
נייר זה הוגש בהמשך לנייר עמדה 'חקלאות אורגנית: המענה לביטחון מזון והתמודדות עם המשבר הסביבתי' שהוגש בפני אגף אסטרטגיה ביום 15.5.2023. המסמך סוקר את התחומים הבאים: 1. צמיחה בשוק האורגני העולמי 2. פערי מחירים בעולם ובישראל ויתרונות פנימיים לגודל 3. השקעה של המדינה בהרחבת הפעילות האורגנית מייצרת תשואה 4. אסטרטגיות אזוריות וממשלתיות לפיתוח השוק האורגני ברחבי העולם 5. הצעה למדיניות משרד החקלאות לקידום החקלאות האורגנית בישראל.
מאת: און חן, דנה יוסקוביץ' ויזהר טוגנדהפט | טוב השדה