לאורך השנים היווה השוק האירופי יעד מרכזי לייצוא תוצרת אורגנית מישראל, אך בשנים האחרונות נרשמת ירידה חדה בכמויות המיוצאות לאיחוד האירופי, ובשנת 2022 ישראל התמקמה במקום ה-28 מבחינת כמות התוצרת האורגנית שיובאה לאיחוד מתוך 131 מדינות. בדוח זה נסקור את המגמות ואת הסיבות לירידה ביצוא, בהתבסס על נתונים שהתקבלו ממערכת 'TRACES' העוקבת אחר כלל התוצרת המיובאת לאיחוד האירופי, ומקורות מידע נוספים המצוינים בגוף הדוח.
מאת: און חן ודנה יוסקוביץ' | טוב השדה